Skogsträdgård från teori till verklighet

2015-09-02
I mars hade Ljusnarsbergs Trädgårdsförening Per Klingberg som föreläsare. Den handlade om hans och Christina Schaffers skogsträdgård i Laggarbo.
I lördags gjorde några medlemmar i Trädgårdsföreningen ett besök på gården.

Ordförande Margaret Torstensson överlämnade en bukett blommor som examinerades på plats.

För fyra år sedan började Per och Christina anlägga sin skogsträdgård. När de började planera var det viktigt för dem att placerade trädgården med ätbara växter så nära och lättillgängligt från bostadshuset som möjligt. Det skall vara enkelt att hämta in råvaror till köket för tillagning.

Trädgården skulle också ligga skyddad för  väder och vind. Det påverkar de genom att plantera träd och buskar längst bak i odlingarna. I deras trädgård används endast organiskt material som jordförbättring. När det skördas något lämnas renset kvar på plats. Det innebär att det inte finns någon bar jord i odlingarna. De har inte någon kompost.

Det ända som kan liknas vid kompost är en odlingslimpa. Kvistar och grövre växtmaterial har lagts på hög. Där har de planterat squash i år. Växtkraften var enorm.

Christina och Per satsar mycket på perenna växter. Eftersom de redan finns i marken när värmen kommer så kan skörden börja redan i maj. Här blommar anisisop, favorit för fjärilar och humlor.
Det är viktigt att odla kvävefixerande grödor med långa pålrötter bland de andra växterna för att få upp näringsämnen till ytan.

En av dem är gojabären.
De varvar hög gröda med lägre och utnjyttjar då odlingsytan maximalt. Det är också bra  att ha marktäckande örter. Massor med växter fick plats på en relativt liten yta.
Mängder med växter är ätbara som odlas för att titta på. Kärleksört och dagnejlikor hör till dem.

Där fanns också några inte helt vanliga arter såsom, Fattigmans ginseng, blåbärstry och krusvinbär.

Christina och Per odlar potatis på kartong. Först slår de av gräsytan så att gräset blir så kort som möjligt. Sedan täcker de med wellpapp och tidningar samt ett tjockt lager med fårstallsbädd. På det läggs potatis som täcks med växtmaterial. År två har de en fin jord för t.ex. morötter, selleri och andra köksväxter.

Per är mycket intresserad av ympning. Han har bl.a. äpplen, päron och olika sorts nötter på tillväxt.

På en åker har han anlagt en äppelstig som var mycket intressant med många annorlunda sorters äpplen.

På andra ställen finns odlingar av nötter bl.a olika sorters hassel.
Medlemmarna i Trädgårdsföreningen lämnade Laggarbo med många tankeställare och ideer.
Att ha en skogsträdgård ger maximal utdelning på den yta man förfogar över.
Tack Christina och Per för en mycket lärorik förmiddag.

Text och Foto: Thyra Lundell