Skogens skafferi
2025-07-23
Här kommer ett nytt fantastiskt reportage av Benjamin Andersson. Njut av bilderna och smaka på ”skogens skafferi”!
1. Svampar! Kantarell är en gul nästan vågig svamp. Vissa tycker att den är god att steka.
2. Karl-Johan är en annan god matsvamp.
3. Blåbär, små söta blåa bär som nästan är svarta. Man kan göra goda rätter av dem t.ex. muffins.
4. Lingonen är små röda bär som är goda. Man kan göra lingonsylt av dem.
5. Vinbär är lite ovanliga i skogen men kan hittas. De ser nästan ut som lingon men är lite runda och mer genomskinliga. Fåglarna älskar vinbär och så kan man göra saft av dem.
6. Hallon. De är röda och liksom klustriga bär. Man kan ha dem på pannkakor och blanda med blåbär!
7. Smultron. Man kan trä de söta smultronen på ett långt strå. De är röda och finns på kanten av vägarna.
8. Harsyra. De smakar lite beskt och man kan äta både bladen och stjälken.
Text och Foto: Benjamin Andersson
Så fina foton och bra fakta Benjamin! Kram från en stolt fröken